MANGO (Mangifera)
- Albero
a grandi dimensioni ( 25-30 mt.) originario della Birmania e Malesia, è
oggi diffuso in tutta la fascia tropicale del mondo. Pianta molto
duratura, può produrre da 250 fino a 500 Kg. di frutti dal profumo intenso
e speziato con sentori di pepe.Polpa carnosa a consistenza “grassa”. Pelle
non commestibile per il suo forte sentore di trementina e piccante.Le
varietà sono parecchie centinaia ma le più conosciute e pregiate sono :
- ZILL – RUBY – KENT – AMELIE – JULIE
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