CHARTEUSE ( gialla e verde)
Sembra che l’origine della ricetta sia dovuta ai frati
Certosini dell’Abazia di Monte Acuto, anche se il liquore è Francese. A base di
oltre 130 erbe segrete che i frati Certosini ( Ordine fondato nel XVI° secolo
da Brunone di Colonia) cominciarono a produrre nel 1737, dopo aver trovato la
ricetta su di un manoscritto del 1300!
SIMILARI A CHARTEUSE E
BENEDICTINE :
Aiguebelle (Francia) – Izarra (Pirenei) – Centerbe
,Arquebuse, Alpestre , Genepì (Italia)
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