IL BARMAN VERO

Nessun Barman che si rispetti e che rispetta i suoi Ospiti
dovrebbe stare dietro il Banco Bar
senza sapere sulla Liquoristica – Merceologia – Storia ed Aneddotologia dei vari distillati e liquori,
quel minimo indispensabile per usare con competenza e correttezza i prodotti a sua disposizione, nella non facile Arte della Miscelazione !!
Ritengo inoltre che una persona istruita anche e soprattutto in questo campo possa elegantemente consigliare e togliere eventuali dubbi
“ all’amico “Cliente”
intrattenendolo sovente in una piacevole ed interessante chiacchierata
sul delicato mondo del Cocktail Bar !


G. Manara