martedì 1 febbraio 2011
nonsolocucina
CARDAMONO :Ricorda l’aroma del limone e viene molto utilizzata nella cucina Indiana. Serve sia nella cucina salata tradizionale che nella preparazione di dolci e gelati : gli Svedesi lo usano ( assieme alla cannella ) per aromatizzare il loro “ Glögg” Natalizio che assomiglia al nostro Vin Brûlé !
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