Margarita

Troppi, sono coloro che negli anni hanno preteso di attribuirsi la Creazione del Margarita Cocktai. Quindi le piccole informazioni che vi passo sono solo a titolo di semplice curiosità.
Si risale comunque intorno agli anni trenta !

Da Margarita Samos di Acapulco, a Dona Bertha del Bertita's Bar di Tasca, a Pancho Morales di Juarez e via dicendo....ma atteniamoci semplicemente alla
RICETTA :
60 gr di Tequila
20 gr di Cointreau
succo di mezzo lime
Shacker e versare in coppetta o bicchiere da vino bianco col bordo orlato di sale
( ..passare il bordo del bicchiere nel succo di Lime e poi nel sale fino..)
....HIP...