..nella tradizione, i vini di Porto e Madera, vengono presi per la degustazione, direttamente dalla botticella, attraverso un bicchierino cilindrico di legno o canna, legato in cima ad un'asta flessibile ,,,ma non troppo, di legno. E' incredibile l'abilità di questi Signori, chiamati : " VENECIADORES "...nel versare il vino nel vostro bicchiere senza farne cadere una goccia !
altro che certi " Barmen " moderni che fanno volare le bottiglie, ed a fine serata la pedana del banco bar è una ....pozzanghera !!!...so che ne verrà una polemica, ma santo Cielo,....BRAVISSIMI...MOLTO COREOGRAFICO .....dei veri giocolieri...ma ...I DOSAGGI !!!!!!??????
Personalmente...e ripeto : PERSONALMENTE ,...lo vedo solo come 5 minuti di spettacolo a metà serata....per il resto beviamo bene ...meditate, gente, meditate !G.M:
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